fbpx

关于Smokin'Mary Bloody Mary Mix的事

关于Smokin'Mary Bloody Mary Mix的事

通过 海梅·卡里略(Jaime Carrillo) 上一月12,2016

 

四年前,番茄季节对Laurie Nadeau来说不错,也许有点太好了。

Laurie Nadeau developed her Bloody Mary mix over four years.
劳里·纳多(Laurie Nadeau)四年来发展了她的血腥玛丽(Bodyy Mary)组合。

Nadeau丰收的作物产量意味着要熏制大量的熏制莎莎酱,但即使收获了一大批,她仍然留下了太多的西红柿,超出了用处。一位朋友推荐通过,她尽力使《血腥玛丽》混合。 Mix是非正统的,但Nadeau认为她是经过尝试的真正的美食家,所以她想尝试一下。

完善她的产品后,Nadeau将其混合物命名为Smokin'Mary,这是因为她的混合物给从鸡尾酒到肉饼的崩溃派对带来了烟熏味。纳多花了一些时间与《美食家日报》交谈,讨论试错法,她的组合所具有的潜力以及Smokin Mary如何转变甚至最热心的Bloody Mary仇恨者。

您是从哪里得到烟熏血腥玛丽调的主意的?
大约四年前,我有一大堆西红柿。我当时是用熏制的莎莎酱做成的,但我仍然有大量盈余,一个朋友向我建议:“你应该做血腥玛丽混合物。”我继续前进,抽了些西红柿,抽了很多东西,使它符合我的喜好。我非常喜欢美食,我喜欢美味的食物。我添加了美食香料和食材,并且它就是从那里开发出来的。我的意思是,它需要进行一些调整才能使其完美,并获得了很多反馈和鼓励,以使其能够投放市场。

为了使配方正确,需要进行几次尝试?
在四年的时间里进行了大约15次修订。我的古尼高(Gunieau)猪无所不包。实际上,全国人民。我的丈夫来自美国东部沿海地区,我来自西部,因此我们一生中都有不同地区的朋友和家人。我们将其发送到不同年龄段的不同地区的不同人,以便获得良好,全面的反馈。

您是否认为Smokin Mary之所以能做到最好,是因为有很多人参与其中,以正确地做到这一点?
绝对。

最初很难使人们落后于产品,还是人们立即蜂拥而至?
你知道,当你告诉人们这件事时,他们很难缠住熏制的血腥玛丽。但是当我进行现场品尝时,十分之九的人会购买。味道真是太棒了,它有很多用途,而不仅仅是鸡尾酒。

为此,Smokin'Mary除了将其与灰鹅混合以外,还有其他用途吗?
就个人而言,我更喜欢Beefeaters Gin。我只是喜欢它提供的尺寸。其他人使用龙舌兰酒…我有其他人尝试用威士忌酒。唯一您永远不想使用的朗姆酒[笑]。就是行不通。用水,冰稀释后,实际上非常好。至于烹饪,凡使用番茄酱的地方,都可以用它代替。它特别厚,因此您可以将其添加到食谱中,并使鸡尾酒更进一步。

您最喜欢使用Smokin'Mary的方式是什么?

Smokin’ Mary Bloody Mary mix is great in cocktails and any recipe featuring tomatoes, according to creator Laurie Nadeau.
根据创作者Laurie Nadeau的说法,Smokin'Mary Bloody Mary混合酱非常适合鸡尾酒和任何以番茄为食的食谱。

肉饼太棒了。帕尔马鸡肉非常好。炖,鸡辣酱玉米饼馅砂锅,当然还有半壳上的牡蛎。很难只选择一项。

除了有烟熏味的感觉外,您认为Smokin'Mary与市场上其他Bloody Mary产品的区别是什么?
美食食材确实的确与众不同。当您查看瓶子时,实际上可以旋转瓶子并查看其中的所有成分。它有很多质地,所以当您喝酒时,几乎没有任何碎屑可咬。这就是我想要的。我希望它是一站式完成的混合,您所要做的就是添加所需的酒精甚至水。与其他混音不同,您永远不会被血腥玛丽淹没。

您对产品的梦想是什么?
有机会将其发布出去,以便越来越多的人可以享受它。在现场演示中,我发现有人朝我说:“哇,这真的很好,我什至不喜欢血腥玛丽。”人们可以扩展他们的托盘。
首先,我们要在全国范围内,然后希望在全球范围内。您知道,帮助使其家喻户晓。

分享爱

脸书
推特
领英

发表评论

zh_CN简体中文