fbpx

Có gì đó về Smokin 'Mary Bloody Mary Mix

Có gì đó về Smokin 'Mary Bloody Mary Mix

Bởi Jaime Carrillo vào ngày 12 tháng 1 năm 2016

 

Bốn năm trước, Laurie Nadeau được mùa cà chua, có lẽ hơi quá tốt.

Laurie Nadeau developed her Bloody Mary mix over four years.
Laurie Nadeau đã phát triển hỗn hợp Bloody Mary của mình trong hơn bốn năm.

Năng suất vụ mùa bội thu của Nadeau có nghĩa là hàng tấn salsa hun khói, nhưng ngay cả sau khi tạo ra một mẻ lớn, cô ấy vẫn còn lại quá nhiều cà chua mà cô ấy có thể sử dụng. Một người bạn đã đề nghị cô ấy thử làm hỗn hợp Bloody Mary. Món trộn không chính thống, nhưng là món ăn đã thử và đúng với sở thích của cô, Nadeau nghĩ rằng cô sẽ thử.
Các bác sĩ cho biết:
Sau khi hoàn thiện sản phẩm của mình, Nadeau đặt tên cho cô là hỗn hợp Smokin 'Mary, do có thêm hương vị hun khói mà hỗn hợp của cô mang đến cho bất kỳ bữa tiệc nào mà nó gặp sự cố, từ cocktail đến bánh mì thịt. Nadeau đã dành một chút thời gian để nói chuyện với Foodie Daily, để thảo luận về việc thử và sai, khả năng kết hợp của cô ấy có và cách Smokin Mary đang chuyển đổi ngay cả những người ghét Bloody Mary nhiệt thành nhất.

Bạn lấy ý tưởng làm hỗn hợp Bloody Mary khói từ đâu?
Tôi đã có một vụ cà chua lớn khoảng bốn năm trước. Tôi đang làm salsa hun khói từ chúng, nhưng tôi vẫn còn dư rất nhiều và một người bạn đã gợi ý với tôi, "Bạn nên làm món Bloody Mary Mix." Tôi đi trước, hun khói cà chua, vẽ thêm nhiều thứ để làm cho nó theo ý thích của tôi. Tôi rất thích ăn uống và tôi thích những món có hương vị, thức ăn. Tôi đã thêm các gia vị và nguyên liệu dành cho người sành ăn, và nó chỉ phát triển từ đó. Ý tôi là, phải mất vài lần chỉnh sửa để hoàn thiện nó, và rất nhiều phản hồi cũng như động viên để nó sẵn sàng ra thị trường.

Phải mất bao nhiêu lần thử để có được công thức phù hợp?
Phải mất khoảng 15 lần sửa đổi trong khoảng thời gian 4 năm. Những con lợn Gunieau của tôi là bất kỳ ai và tất cả mọi người. Mọi người trên toàn quốc, thực sự. Chồng tôi đến từ bờ biển phía đông và tôi đến từ phía tây, vì vậy chúng tôi có bạn bè và gia đình từ suốt cuộc đời của chúng tôi ở các khu vực khác nhau. Chúng tôi đã gửi nó cho những người khác nhau ở các khu vực khác nhau trong các độ tuổi khác nhau để chúng tôi có thể nhận được phản hồi tốt, đầy đủ.

Bạn có tin rằng Smokin Mary là tốt nhất có thể vì nó có rất nhiều người tham gia vào việc làm đúng không?
Chắc chắn rồi.

Ban đầu có khó để thu hút mọi người ủng hộ sản phẩm hay mọi người đổ xô đến nó ngay lập tức?
Bạn biết đấy khi bạn kể cho mọi người nghe về điều đó, họ sẽ rất khó khăn để quấn lấy một Bloody Mary bốc khói. Nhưng khi tôi nếm thử trực tiếp, cứ 10 người thì có 9 người mua. Hương vị này thật phi thường và nó có rất nhiều công dụng, không chỉ dành cho cocktail.

Để đạt được hiệu quả đó, Smokin 'Mary có những công dụng nào khác ngoài việc trộn nó với Grey Goose?
Cá nhân tôi thích Beefeaters Gin hơn. Tôi chỉ thích kích thước mà nó mang lại cho nó. Những người khác sử dụng Tequila… Tôi đã có những người khác thử nó với rượu whisky. Loại duy nhất mà bạn không bao giờ muốn sử dụng là rượu rum [Cười]. Nó chỉ không hoạt động. Nó thực sự tốt chỉ cần pha loãng với nước, trên đá. Về phần nấu ăn, bất cứ thứ gì bạn sử dụng nước sốt làm từ cà chua, bạn đều có thể thay thế hỗn hợp bằng. Nó rất đặc, vì vậy nó cho phép bạn thêm nó vào công thức nấu ăn cũng như làm cho món cocktail của bạn đi xa hơn.

Các bác sĩ cho biết:Cách sử dụng Smokin 'Mary yêu thích của bạn là gì?

Smokin’ Mary Bloody Mary mix is great in cocktails and any recipe featuring tomatoes, according to creator Laurie Nadeau.
Theo người sáng tạo Laurie Nadeau, hỗn hợp Smokin 'Mary Bloody Mary rất tuyệt vời trong các loại cocktail và bất kỳ công thức nào có cà chua.

Thật tuyệt vời trong món bánh mì thịt. Nó thực sự, thực sự tốt ở Chicken Parmesan. Hầm, gà hầm enchilada, và tất nhiên là hàu trên nửa vỏ. Thật khó để chọn chỉ một món đồ.

Ngoài mùi khói, bạn nghĩ điều gì làm cho Smokin 'Mary khác biệt với các sản phẩm Bloody Mary khác trên thị trường?
Các thành phần dành cho người sành ăn thực sự làm nên điều đó. Khi bạn nhìn vào một chai của nó, bạn thực sự có thể xoay chai và xem tất cả các thành phần trong đó. Nó có rất nhiều kết cấu, vì vậy khi bạn uống nó sẽ có những phần nhỏ để cắn vào. Đó chỉ là cách tôi muốn nó. Tôi muốn nó là một loại hỗn hợp một cửa và được thực hiện, nơi tất cả những gì bạn phải làm là thêm tinh thần bạn muốn hoặc thậm chí là nước. Không giống như các hỗn hợp khác, bạn sẽ không bao giờ có một Bloody Mary bị đổ nước.
Các bác sĩ cho biết:
Ước mơ trên bầu trời cho sản phẩm của bạn là gì?
Để có cơ hội đưa nó ra khỏi đó, để ngày càng nhiều người cùng thưởng thức. Những gì tôi tìm thấy trong các bản trình diễn trực tiếp là mọi người đến gặp tôi và nói, "Chà, điều này thực sự tốt, và tôi thậm chí không thích Bloody Marys." Nó cho phép mọi người mở rộng pallet của họ.
Đầu tiên, chúng tôi sẽ phát triển trên toàn quốc và hy vọng sau đó là trên toàn thế giới. Bạn biết đấy, giúp nó trở thành một cái tên quen thuộc trong gia đình.

Chia sẻ tình yêu

Chia sẻ trên facebook
Facebook
Chia sẻ trên twitter
Twitter
Chia sẻ trên linkedin
LinkedIn

Để lại câu trả lời

viTiếng Việt
en_USEnglish es_ESEspañol fr_FRFrançais it_ITItaliano hi_INहिन्दी zh_CN简体中文 zh_HK香港中文版 arالعربية viTiếng Việt