判断血腥玛丽混血
2016年11月14日 / 克里斯蒂娜·巴鲁埃塔(Christina Barrueta)
这是血腥玛丽比赛的链接Smokin Mary参加了2016年11月的比赛,在对抗专业调酒师方面排名第三。您可以在这里找到原始文章:
www.writeonrubee.com/drink/2016/judging-the-blood-mary-mix-down
NY Hot Sauce Expo于2013年在布鲁克林首次亮相,并取得了巨大成功,此后便扩展到了俄勒冈州,加利福尼亚州和现在的亚利桑那州。这个周末第一周年 AZ辣酱博览 比赛在坦佩·暗黑破坏神体育场举行,智利领导人聚集在一起庆祝酷热。为期两天的活动包括火热的比萨饼,鸡翅,炸玉米粉圆饼和墨西哥卷饼吃比赛, 吉尼斯纪录收割者的饮食挑战 (和AZ打破了记录!)玛格丽塔酒和血腥玛丽竞赛,以及辣酱奖,采样和购物。

第一回合
#11在蘑菇和蔬菜中添加了咸味(Bonus Round的Morgan Vinson)
计分之后…..
Woodshed的亚利桑那州鸡尾酒专业选手Michael Soo(也是2014年世界最佳迈泰奖得主)获得了冠军。他的获奖作品《血腥玛丽》是黄色和绿色的二重奏,分别放在玻璃杯中(在下面的照片中,他们合在一起)。

我请迈克尔描述他的鸡尾酒:“一面是黄色的血腥玛丽,配以斯托利伏特加,柠檬汁和黄色的血腥玛丽混合物(黄色传家宝西红柿,黄色甜椒, Homeboy的Habenero辣酱,黄胡萝卜和姜)。绿色的血腥玛丽是Stoli伏特加酒,酸橙汁和绿色的血腥玛丽混合物(绿色传家宝西红柿,绿色甜椒,香菜,罗勒,薄荷,鳄梨,芹菜,黄瓜,Homeboys Verde和Ghost辣酱)。
他获得了$500,并前往纽约,在那里他将参加全国血腥玛丽混血冠军赛。祝贺迈克尔!

- 第二个地方。的Adam Van Slyke 查科·弗拉科 他的辣绿色血腥玛丽配培根帽子和干冰。
- 第三名:Laurie Nadeau,创始人 Smokin'Mary血腥玛丽混合,其精心制作的解放与牡蛎射手配对。
祝贺所有有天赋的竞争对手。没有参加比赛的人应该为此感到骄傲–这是一场激烈的比赛,我们都对如此出色的表演印象深刻。
希望明年我会在同一地点,同一时间。感谢您在AZ辣酱博览会上度过一个完美的星期日下午,探索这些鸡尾酒大师的创造力并庆祝“血腥玛丽”。

从左到右:Bonus Round Bar的Morgan Vinson(血腥玛丽#11),Travis Nass法官和Match Cuisine and Cocktails的Max Berlin(血腥玛丽#7)



